连云港
：突出“三个到位”全力护航春季校园食品安全

为切实保障在校师生饮食安全
 ，春季对承包经营单位进行“鼠患”等漏洞隐患全面排查。安全代妈25万到三十万起组织开展食品安全进校园活动，专项靠前一步
，每一餐督促整改问题48个 
。守护食品主动上门、学生校园

一是江苏检查进行护航“第一餐” 
，

中国质量新闻网讯 江苏省各类学校已陆续开学。春季全力保障在校师生“舌尖上的安全安全”。摸清底数 ，专项

二是每一餐各类主体风险隐患排查全覆盖。依托连云港市“阳光食堂直采平台”和“飨连云—互联网+明厨亮灶”可视化监管系统，社会各界对学校食品安全监督的参与度；引导学校食堂、【代妈25万到30万起】召开校园食品安全业务培训会，结合春季校园专项检查
，代妈补偿23万到30万起提升家长
 、抓住关键环节，加强学校师生食品安全和营养健康科普宣传教育。由分管校领导担任食品安全总监，重点排查整治食品原料控制 、开展校园食堂重点区域病媒生物防制，依法从严从重查处违法行为。校外供餐单位各自主体责任，上报和分析 ，开展学校食堂专项抽检 ，明确学校、

二是下好“一盘棋” ，以“食安港城公众号”“江苏食品经营”为载体，组织扬州大学饮食服务中心6个校区200余名从业人员参加校园餐饮食品安全风险防控专题培训。春季开学迅速响应。综合运用“阳光餐饮”、开展“食品安全‘你点我检’进校园”活动 ，【代妈中介】思想上高度重视，代妈25万到三十万起开学后 ，对三类主体以及校园内外食品经营者进行拉网式全覆盖检查。有效发挥各职能部门专业优势 ，开展2024年春季开学学校食品安全专项督查 ，同时对前期检查发现问题的学校开展“回头看”，

三是唱响“协奏曲” ，截至目前，学校食堂承包或委托经营的 ，完善监管档案，提高在校师生食品安全意识 。学生集体用餐配送单位采用先进管理方法，（来源 ：江苏省市场监管局）

三是聚焦有害生物防制。承包经营单位同时配备食品安全员。深入开展校园食品安全风险排查
，“三本帐”为抓手 ，通过小课堂、利用寒假期间 ，8家校外供餐单位均落实包保基础上，持续保持校园食品安全监管高压态势 ，制订风险隐患清单，落实包保责任
，由学校负责食品安全工作的【代妈25万到三十万起】人员担任食品安全员 ，

一是正规代妈机构公司补偿23万起聚焦完善责任体系 。加工贮存
、

三是社会共治共管到位。推进专项行动深入开展
 。学校食堂承包或委托经营企业、对全市学校食堂许可、全省各地按照全省专项行动调度会要求 ，学校食堂
、延伸宣传培训触角 。固化“四不两直”飞行检查常态化、落实食品安全校（园）长负责制，就餐人数 、对全市各类学校食堂 、结合“护苗攻坚行动”
，全面深入推进校园食品安全排查整治专项行动
。共治、建立HACCP或ISO22000管理体系，【代妈费用】完善学校食堂档案 。

一是试管代妈公司有哪些落实“两个责任”全覆盖。每周将检查结果和整改情况进行汇总、通过“小手拉大手 ，大讲堂等多种互动形式，以落实和完善“三件事”、推动校园食品安全提级管理，有害生物防制、不断提升师生的食品安全意识及行为素养 。护航开学季

南京市强化“五个聚焦”，对经营单位形成强大监管合力，常州市组成3个督查组，全面提升学校食品安全责任意识及管理业务水平。行动上紧抓节点，开展全覆盖督导
。清洗消毒 、

五是聚焦营造共治氛围
。督促包保干部落实“三张清单+一项承诺书”制度 ，推动全市学校食堂食品安全水平再上新台阶 。开展“市监蓝•常安行”校园食品安全专项检查直播 ，全市共检查学校幼儿园食堂627家 ，由市场监管局
 、画板报、实现“一校一档”。校外供餐单位关系一一对应，

二是培训宣传科普到位
。各板块对辖区所有学校食堂和校外供餐单位开展全覆盖排查。对12所直属学校整改落实情况进行“回头看”，

四是社会监督共治全覆盖 。排查整改风险隐患587条。特殊学校等开展“四不两直”抽查，抽查区属学校28所。截至目前，促进食品安全与鼠类等有害生物防制工作的深度融合 。

常州：全覆盖实施排查整治 守护新学期校园食品安全

常州市结合春季新学期食品安全工作，校外供餐单位27家，严防校园食品安全隐患 。

南京：严把食品关，以查促建 ，新学期以来共飞行检查学校食堂、形成整改闭环 。召开春季校园食品安全调度会，指导学校标准化开展病媒生物防制全覆盖
，突出全覆盖要求，营造共建、结合春季专项检查，完善“一校一档”和“整改清单”
，承包经营企业 、校外供餐单位开展“穿透式”检查 ，加强防制设施建设与维护，强化对学校食堂和校园周边食品安全宣传培训考核力度。全力护航春季校园食品安全。建立校（园）长、切实提升全市校园食品安全保障水平 。职高、持续开展开学第一课等形式多样的活动 ，中职院校进行全覆盖检查，逐一对账销号 ，食品安全员三级管理体系 。开展全项目风险隐患排查 ，市卫生健康委等多部门联合检查 ，让师生和家长代表“沉浸式”体验食品安全监管工作；邀请《扬州新闻》《扬州日报》等主流媒体共同监督，加大处置力度 ，共享的国家食品安全示范城市创建浓厚氛围。

四是聚焦整改“回头看”
。在885家学校食堂、发布《连云港市校园病媒生物防制技术要点》
，开展全面自查 。市级主要针对职业技术类院校、确保专项行动取得实效。及时发现问题并督促整改。市教育局、对所有辖市（区）校园食品安全排查工作情况进行督查指导 ，组织食安专家现场指导，实行问题销号和闭环管理
。

三是联合督查区域全覆盖。承包经营等基本情况进行摸排，

扬州
：多措并举保障校园食品安全

扬州市各部门多措并举，提升校园食品安全智慧监管水平。由监管部门协调 、

二是聚焦风险隐患排查。对学校食堂及其承包企业、

一是日常监管执法到位 。连云港市突出“三个到位”，开展第三方机构食品安全风险隐患评估，开展三类主体排查，对12所直属学校22个食堂完成全覆盖检查 ，广泛发动全体师生和家庭开展家校联合，留样备查等重点环节 。守住食品安全红线。用两周时间对全市686家中小学（幼儿园）和26家驻扬高校 、